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石家庄糕点培训学校分享慕斯蛋糕的制作方法

发布时间:2019-06-05

想要吃到美味的慕斯蛋糕,自己动手自己做是一件不错的事情,既美味又健康何乐不为呢?下面石家庄糕点培训学校介绍一下慕斯蛋糕制作方法:


所需材料


质料:戚风蛋糕


配料:淡奶油、鱼胶粉、绵白糖、草莓酱、牛奶

慕斯蛋糕做法


1、把淡奶油参加适量白糖,打发至略显纹路,放入草莓酱拌和均匀。


2、把鱼胶片放入牛奶内泡软,泡软后,鱼胶片放入锅中隔水消融。


3、把戚风蛋糕,剪去边,与蛋糕模具小一圈,即可,然后一切二。


4、把一片蛋糕片放入模具内,将消融的鱼胶片放入淡奶油中,拌和均匀,即成慕斯馅。


5、把慕斯馅倒入模具内,再放入一片蛋糕,倒入余下的慕斯馅。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室4小时,即可享用。

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