【资讯】石家庄小吃培训麻辣香锅步骤大全 味道超级好
发布时间:2021-10-06来源:http://www.bjbh888.com/news/284.html
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麻辣香锅里,这是一种让人留恋的美食,它给了人们太多的味蕾上的快感和心底大块的温暖。菜里的每一样菜都有一种滋味,在四川独有的调料之间,经过幽微细致的搭配,衬出了每一种不同菜料的特质,复杂而多感。
麻辣香锅的做法步骤:1.准备好鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐,五花肉去皮切成薄片,鱿鱼洗净切块,虾去壳去泥线,鸭肠洗净切段。
2.藕去皮洗净,木耳用水泡发,去蒂洗净。
3.藕切成薄片,香菇去根洗净丝成小块,花菜洗净摘成小朵。
4.准备好豆泡、豆干。
5.准备郫县豆瓣、火锅底料。
6.把除五花肉的其他材料依次放入沸水中焯熟,注意火候,口感清脆的材料稍微煮就行,不要煮软了。
7.做五香油,先在锅中放入油,将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶、肉寇、丁香放入,用小火加热,直到把香料炸成棕黄色,捞出香料不要;干辣椒放入五香油中,炸香,用小火慢炸,油变红香味出来以后就马上捞出来,沥干油待用。
8.放入五花肉炒出油,慢慢煸得干一些好吃,盛出。
9.锅中放入五香油,下郫县豆瓣、火锅调料炒香,炒出红油和香味,加入姜、蒜炒香。
10.依次放入材食,不易熟的先放,好熟的后放,翻炒均匀,加入料酒炒匀。将事先炸过的干辣椒放入一起炒。
11.将事先炸过的干辣椒放入一起炒。加入糖、盐、鸡精调味,炒匀即可石家庄,石家庄小吃培训麻辣香锅步骤大全用大碗盛出洒上芝麻和香菜即可。
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家常饼是一道口味香脆的小吃,主要食材是白面,是太原市和大同市的传统美食,含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养物质,一般可作为主食。
下面石家庄小吃培训中心的小编给您介绍几种家庭常见饼类的做法:
葱油饼:
用料:
面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;
做法:
1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花
2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子
3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花
4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条
5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷
6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些
7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼
8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透
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