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馕坑烤包子培训

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馕坑烤包子培训

烤包子(维语叫“撒木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼它”)是维吾尔族喜爱的食品之一。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。

培训内容 新疆特色 口味独特 皮脆馅香  颜色金黄   可荤可素 和面技术 调馅技术  炉具购买制作指导  包制技术 烤制技术 火候掌握


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发布时间:2016/11/21 0:00:00来源:http://www.bjbh888.com/supply/146.html
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